Der Teletext im Ersten

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         ARD Buffet: Rezepte 
Fr: Doradenfilet auf Gemüse            
                                       
Von Daniele Corona für 4 Personen      
                                       
Dauer: 30 Minuten                      
Schwierigkeitsgrad: leicht             
Mediterran, Schnelle Küche             
                                       
Zutaten:                               
4 Stängel Basilikum, 1 große Zwiebel, 1
rote Paprikaschote, 1 gelbe Paprika-   
schote, 1 grüne Paprikaschote, 1 rote  
Chilischote, 500 g Kartoffeln, fest    
kochend, 5 EL Olivenöl, 1 Knoblauchze- 
he, 20 g Zucker, 50 ml Weißweinessig,  
400 g Pelati-Tomaten (geschälte Tomaten
aus dem Glas oder der Dose), 100 g     
schwarze Oliven, ohne Kern, etwas Salz 
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