Ein bescheidener Taco-Imbiss in Mexiko-Stadt ist vom "Guide Michelin" mit einem Stern bedacht worden. Der seit über 50 Jahren bestehende Imbiss "El Califa de León" ist für seine mit dünn geschnittenen Steak-Scheiben servierten Maisfladen bekannt. Das wenige Quadratmeter große Lokal hat nur Stehplätze.
Der Gourmet-Führer lobte in seiner Mexiko-Ausgabe, dass es nur vier verschiedene Taco-Angebote gebe. Das trage dazu bei, die hohen Standards einzuhalten. Inhaber Mario Hernandez sagte der Zeitung "El Universal", er sei sehr stolz auf die Auszeichnung.